"Camembert poésie,
Bouquet de nos repas,
Que deviendrait la vie,
Si tu n’existais pas ?"
Anthelme Brillat-Savarin

AOC depuis 1983, ce noble représentant des pâtes molles à croûte fleurie fait incontestablement partie de notre patrimoine. Véritable héritage gastronomique, la culture du camembert se transmet de génération en génération tel un précieux secret de famille. Notre Maître Fromager Affineur a sélectionné « Le Pré Saint Jean », camembert artisanal au lait cru, élégant et animal, au subtil parfum de terroir. Une véritable explosion organoleptique !

Conseils : Pour les amateurs de sucré salé, à déguster accompagné de cidre AOC du Pays d’Auge et d’un confit de pommes, cidre, calvados et beurre salé. Un vin rouge fruité lui convient également parfaitement.