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Pavé Corrézien
Pavé Corrézien
5.39 €
Poids : 200 G
pâte pressée non cuite
Affinage : 9 Mois Minimum
Région : Correze
Lait de vache
Poids : 200 Gpâte pressée non cuite
Affinage : 9 Mois Minimum
Région : Correze
Lait de vache
Ajouter au panierVéritable institution de la Maison Libert, notre Pavé Corrézien est affiné en nos caves pendant trois mois sur des planches de Chêne jusqu’à ce qu’il exprime tous ses arômes. Sa croûte caractéristique n’échappera pas à l’œil des connaisseurs.
Conseils : A déguster accompagné d’un vin giboyeux ou de Macvin (liqueur de noix du Jura) et de pain aux noix qui rappellera la typicité gustative du Pavé Corrézien.
