Fromage auvergnat de renom, le Saint-Nectaire est hautement apprécié des connaisseurs. Nous en proposons deux variétés : Le Saint-Nectaire dit « Rosé » en référence à la couleur de sa croûte dont la saveur est douce et lactée et la pâte souple et onctueuse. Le Saint-Nectaire dit « Paysan » dont la couleur de la croûte tire vers le noir. Sa texture est plus ferme et son parfum du terroir plus affirmé.

Conseil : A déguster avec un vin rouge fruité.